(2 portions)
1 tasse de haricots blancs cuits
3 feuilles de chou coupées en fines tranches
1/2 tasse de seitan ou 1/2 tasse de pellet de soja
1 tomate tranchée
1/2 oignon finement haché
6 arbres de brocoli coupés morceaux
1/2 càc de pâte de piment
1 1/2 tasse de sauce tomate.
Dans une casserole faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon.
Ajouter le brocoli, le chou et cuire pour une minute.
Ajouter les haricots blancs et la pâte de piment.
Mélanger pour que s’assurer que le piment soit réparti de manière homogène.
Ajouter la sauce tomate et cuire pour deux minutes supplémentaires.
Servir avec des spaghettis quand la sauce est chaude.
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