(2 portions)
1 carotte
1/2 radis
1 càc de sel
5 càs de vinaigre
1 càs de sucre
Râper finement les carottes et les radis.
Ajouter le sel et réserver. Mélanger doucement et écraser un peu pour faire sortir le liquide.
Mélanger le vinaigre et le sucre et ajouter aux légumes.
Réserver pendant 20 minutes pour laisser le temps aux saveurs de se développer.
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