Chaussons de petit pois mentholés

(4 mini chaussons)
100g pâte brisée

1 tasse de petits pois cuits
5 feuilles de menthe fraiche
sel, poivre

Avec un rouleau à patisserie, abaisser la pâte.
Dans un hacoir électrique mixer les petits pois et les feuilles de menthes.
Avec une tasse couper quatre petits disque dans la pâte brisée.
Déposer au centre 1/4 du mélange de petit pois.
Plier la pâte en deux et sceller les bord en les pressant avec une fourchette.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C/360°F pendant 30 min.