1l de d’eau minérale pure
2 càc de thé de très bonne qualité
2 càs de sirop d’agave
Dans une bouteille, verser l’eau, le thé et le sirop sucrant.
Réserver au frais pendant 8 heures.
Passer et déguster.
Commentaire: le fait d’infuser à froid évite le gout amère qu’on peut avoir avec une infusion à chaud: on doit toujours faire attention à arrêter l’infusion à temps et l’on perd les touches fleuries avec cette méthode.
