(pour 10 tortilla, j’aime avoir des restes pour mes gamelles du lendemain)
2 oeufs
4 tasses de lait (vegan ou animal)
1 càs d’huile
1/2 tasse de farine de maïs
2 càs de farine de blé
1/4 càc de sel
Battre l’oeuf et ajouter les autres ingrédients. Battre pour avoir une pâte homogène.
Utiliser deux càs de pâte par tortilla.
Sur une plaque chauffante huilée, verser la pâte à tortilla et avec un mouvement circulaire en faire un crêpe de 10cm de diamètre.
Cuire légèrement sur chaque côté.
mai 17, 2011 à 9:29
[...] -Crêpes méxicaines (avec de la farine de maïs) -Sauce tomate avec des pellet de soja -Guacamole mélangée avec une [...]