Sauce tomate à la bolognese végétarienne


(2 portions)
1 tasse de haricots blancs cuits
3 feuilles de chou coupées en fines tranches
1/2 tasse de seitan ou 1/2 tasse de pellet de soja
1 tomate tranchée
1/2 oignon finement haché
6 arbres de brocoli coupés morceaux
1/2 càc de pâte de piment
1 1/2 tasse de sauce tomate.

Dans une casserole faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon.
Ajouter le brocoli, le chou et cuire pour une minute.
Ajouter les haricots blancs et la pâte de piment.
Mélanger pour que s’assurer que le piment soit réparti de manière homogène.
Ajouter la sauce tomate et cuire pour deux minutes supplémentaires.
Servir avec des spaghettis quand la sauce est chaude.

5 Réponses to “Sauce tomate à la bolognese végétarienne”

  1. Spaghetti bolognese végétarienne aux légumes « Expériences culinaires dessertariennes Says:

    […] Déjeuner -Spaghetti -Sauce tomate végétarienne du genre bolognese. […]

  2. Gratin de restes de spaghetti bolognaise « Expériences culinaires dessertariennes Says:

    […] de restes de spaghetti bolognaise 1 juillet 2009 — Zoé 2 tasses de spaghetti bolognese 1/2 oeuf 1/2 tasse de lait fromage […]

  3. Gratin de restes de spaghetti bolognaise « Expériences culinaires dessertariennes : Recettes Says:

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  4. Un saut au Luxembourg « Expériences culinaires dessertariennes Says:

    […] de pomme -Tomates cerises -Mais (vinaigré) -Chou fleur cru -Ciboulette -Stick de carotte -Ratatouille (pellet de soja, carotte, aubergine, mais) -Furitake maison […]

  5. mamzelle yaya Says:

    les miens sont tout simple sauce tomate et tofou haché


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